Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Wegberg

Vollzeit

zum nächstmöglichen Zeitpunkt

befristet

Unternehmensprofil

Die European Homecare GmbH übernimmt als soziales Dienstleistungsunternehmen, im Auftrag der öffentlichen Hand, seit über 30 Jahren in derzeit bundesweit rund 100 Einrichtungen mit insgesamt ca. 2.000 Mitarbeiter*innen Aufgaben im Bereich der Betreuung, Unterbringung und Versorgung von Asylbewerber*innen und Obdachlosen.

Für die von uns betriebene Küche innerhalb der Einrichtung in 41844 Wegberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d), vorzugsweise in Vollzeit.

Aufgabenbereiche

Ihre Aufgaben:

Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern)
Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
Arbeitseinteilung des Personals, sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter
Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmkuche
Administrative Tätigkeiten

Anforderungsprofil

Unsere Anforderungen:

abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt/in, Fachkraft für Systemgastronomie, Diätassistentin/Diätassistent, Oecotrophologe/Oecotrophologin oder vergleichbare Qualifikation
Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
interkulturelle und soziale Kompetenz
eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
Führerschein Klasse B
Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/ Immunitätsnachweis)
Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

Leistungen & Benefits

Was wir bieten:

leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
eine anspruchs- sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
Vergünstigungen über Corporate Benefits Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interkulturellen Arbeitsumfeld. Sie haben die Möglichkeit, sich in einer flachen hierarchischen Struktur individuell mit Ihren Kompetenzen einzubringen.