Zubereitung der Speisen; Strukturierung von Rezepten; Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche; Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen; Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards;...
Die Leitung des Teams gehört zu Ihren Herzensaufgaben; dazu zählt auch die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorschriften; Sie koordinieren einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen;...
Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeitsbereiche im Haus und/oder Küche; Führung des hauswirtschaftlichen Teams; Überwachung und Umsetzung der Gesundheits-, Hygiene- und Arbeitsvorschriften;...
Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG
Puschendorf
Vollzeit
Berufskleidung
Jobrad
Mitarbeiterrabatte
2
Ref-Nr: 224000048220
30.09.2024
Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP; fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation;...
Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG
Bad Elster
Vollzeit
Urlaubsgeld
Weihnachtsgeld
Ref-Nr: 224000049989
26.09.2024
Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP; Unterstützung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung Ihrer Mitarbeiter/innen;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Mainz, Frankfurt am Main, Aschaffenburg, Wiesbaden, Darmstadt
Vollzeit
Flexible Arbeitszeiten
Vermögenswirksame Leistung
Weihnachtsgeld
Ref-Nr: 7791577
15.09.2024
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice; Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich; Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung;...
