Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Fachgerechtes Pressen verschiedener Wertstoffe unter Einhaltung der Sortier- und Qualitätsstandards; Überwachung und Kontrolle des technischen Zustands der Ballenpresse;...