Alle Jobs

Unser Familienbetrieb

Unser Familienbetrieb befindet sich nun bereits in dritter Generation. Nachdem meine Eltern vor über 50 Jahren nach Lochham kamen, um die damalige Bäckerei Schönleben zu übernehmen, wurde unser Betrieb bis zum Jahresende 2020 fast 40 Jahre lang von meinem Bruder Hans, meiner Frau Barbara und mir geleitet.

Es erfüllt mich mit großem Stolz, dass ich das Unternehmen meiner Eltern zum Jahresbeginn 2021 an meinen Sohn Peter jun. übergeben konnte.

Peter Sickinger sen.

Unsere Werte

In einem Führungskräfte-Seminar wurde ich nach den Werten gefragt, für die die Bäckerei Sickinger stand, steht und auch in Zukunft stehen wird. Dabei bin ich ausgiebig in mich gegangen und habe festgestellt, dass unser Handeln sowohl als Betrieb in der Gesellschaft, als auch als Arbeitgeber gegenüber unseren Mitarbeiter/innen von bestimmten Prinzipien und Maßstäben geprägt war bzw. ist.

Im Zentrum dieser Prinzipien steht für mich „Loyalität“. Nun mag jeder Loyalität etwas anders definieren. Letztendlich bedeutet Loyalität für mich, ein wichtiger Teil des großen Ganzen zu werden, sich unseren kleineren Vorhaben ebenso wie unseren mittelfristigen Zielen und langfristigen Visionen zu verschreiben und einen Beitrag dazu zu leisten, dass wir unseren Wert „Qualität“ immer auf höchstem Niveau aufrechterhalten können.

Dabei heißt Qualität bei uns nicht nur, dass wir keine Farb-, Konservierungs- und Zusatzstoffe verwenden und hochqualitative, weitestgehend regionale Rohstoffe beziehen, sondern auch, dass wir mithilfe präziser und leidenschaftlicher Handarbeit echte Genussmittel herstellen – also mit Herz und Hand arbeiten. Letztendlich lege ich zu jedem Zeitpunkt auf vollkommene Ehrlichkeit viel Wert. Diese können meine Mitarbeiter/innen und Kunden/innen selbstverständlich gleichermaßen von mir erwarten.

Peter Sickinger jun.

Unsere Rohstoffe

Unsere Lebensgrundlage sind Lebensmittel – also Mittel zum Leben. Selbstverständlich haben unsere Produkte wohl für die meisten Menschen im Gegensatz zur historischen Brotkunst nicht mehr diesen lebenserhaltenden Zweck.

Dennoch sind wir bei der Bäckerei Sickinger davon überzeugt, dass wir als Lebensmittelproduzent eine besondere Verantwortung gegenüber unseren Kundinnen und Kunden haben. Außerdem bringt die Leidenschaft zu Bäckerei- und Konditoreiprodukten hohe Ansprüche an uns selbst und an unsere Partner mit sich.

Daher beziehen wir unsere Rohstoffe von ausgewählten, weitestgehend regionalen Lieferanten mit ähnlichen Ansichten und blicken auf langjährige, vertrauensvolle Geschäftsbeziehungen zurück, dank derer wir uns immer einer sehr hohen Qualität unserer Rohstoffe sicher sein können.

Barbara Sickinger

Unser Leitbild

Bei der Bäckerei Sickinger sind wir überzeugt, dass neben ausgewählten, hochqualitativen Rohstoffen und einem loyalen, ehrlichen Miteinander, die fachkompetente Handwerkskunst und die Leidenschaft zur Backtätigkeit bzw. zu Backprodukten unerlässlich sind. Diese Überzeugung spiegelt sich in unserem Logo und in unserem Leitspruch wieder. Seit jeher steht der Ritter für Tugendhaftigkeit, Loyalität und Ehrlichkeit. Die volle Ähre bringt dies in Zusammenhang mit der traditionellen Handwerkskunst. Unterstrichen wird dieser Gedanke durch unseren Leitspruch „Mit Herz und Hand“, der unsere große Leidenschaft, mit der wir tagtäglich arbeiten, zu verdeutlichen versucht.

Peter Sickinger jun.

Bäckerei Sickinger GmbH

Aubingerstr. 4b

82166 Lochham

Tel: +49 89 89 70 66 0

E-Mail: mail@baeckerei-sickinger.de

Filialen

Gräfelfing – Pasinger Straße: +49 89 89 89 18 49

Gräfelfing – Rottenbucher Straße: +49 89 89 89 18 51

Planegg: +49 89 89 97 99 86

Krailling: +49 89 85 06 02 0

Gauting: +49 89 89 55 95 16

Öffnungszeiten

www.baeckerei-sickinger.de/filialen

Soziale Medien

Facebook

Instagram