29 Gastronomie / Tourismus Jobs in Mainz

Planung, Organisation, Durchführung und Nachbearbeitung von Veranstaltungen aller Art in unseren Häusern; Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen; Vertragsverhandlung und –gestaltung; Rechnungsstellung; Erstellung von Angeboten;...

Wir brauchen Dich als Verstärkung unseres Teams in unserer „Erbprinzenkantine“ im Geschäftsbereich Finanzen und Organisation;...

Kulinarische Versorgung eines mittelständigen Krankenhauses; Zubereitung von Speisen sowie Sonderkostformen; Organisation der Gesamtprozesse einer Großküche;...

Eigenverantwortliche Vorbereitung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Kulturveranstaltungen (und Partys); Beratung und Betreuung von Kunden, KünstlerInnen und Agenturen;...

Sie leiten und motivieren Ihr Team während der Schicht und sind Ansprechpartner für die operativen Bereiche; nehmen telefonisch Aufträge an und erstellen die Lieferscheine für unsere Betriebsstellen;...

Gepäcktransport von Hotel zu Hotel; Radtransport zu den Hotels; Unterstützung bei der Zusammenstellung von Reiseunterlagen; Materialpflege (Leihräder und Zubehör); Tourenbriefings für unsere Gäste (fallweise);...

Du verantwortest den gesamten Bereich Housekeeping: Zimmer & öffentliche Bereiche; stellst täglich auf der Etage die Qualität im Bereich Housekeeping gemeinsam mit unserem externen Dienstleister sicher;...

Du bist für unser à la carte Restaurant, vorwiegend im Spätdienst, verantwortlich; auch für die Bankettküche bei Tagungen zwischen 30 und 100 Personen bist du zuständig;...

Junior Touristic Staff & Shops Coordination Manager (w/m/d) - Einsatzplanung Crew Kreuzfahrtschiffe; Planung der Besetzung der Reisebegleitung (An- und Abreisebegleitung von Passagieren);...

Als rechte Hand des Chef de Rangs betreust du zusammen mit deinem Team ca. 30 Gäste; Deine präzise Vor- und Nachbereitung ist die perfekte Grundlage für einen professionellen und aufmerksamen Service;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...

Repräsentant und Ansprechperson für Fragen zu allen über TUI Cruises gebuchten Leistungen; höchste Instanz des Beschwerdemanagements an Bord; Reklamationshandling;...

In Rücksprache mit dem Bar Supervisor und Bar Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team bestehend aus Kellnern führst du eine der Bars an Bord; Zubereitung, Ausgabe und Empfehlungen von Getränken sowie international bekannten Cocktails;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...

Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig; Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew; fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef; Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich;...

Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt; In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team;...

Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung;...

Wechselnde Einsatzbereiche und -zeiten in einem der Restaurants oder an den Bars, je nach Einteilung und Bedarf; Unterstützung deines Service- oder Barteams im gesamten Ablauf; Servieren von Essens- und Getränkebestellungen;...