Vorbereitung und Kochen der Speisekarte; Mitentwicklung von saisonalen Menüs unter Berücksichtigung der bio-zertifizierten Zutaten; Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation aller Speisen; Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards;...
Zubereitung unserer Gerichte mit Fokus auf regionale und saisonale Produkte; Unterstützung bei der Planung und Gestaltung der Speisekarte; Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP);...