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Allgemeine Büroorganisation; Abrechnung bzw. Rechnungslegung in den Bereichen Landwirtschaft und Kursbetrieb; Buchung im Programm DATEV; Bestandsbuchhaltung und Buchführung; Kostenanalysen – Entwicklung und Durchführung;...
Organisation der Internatsküche und des Beherbergungsbereiches; Planung und Beschaffung von Betriebsmitteln; Zubereitung von Mahlzeiten; Anleitung und Einteilung der Arbeitskräfte;...